Evaluación tipo PISA

Magia en un minuto
Pesca en la cocina

¡Hola! Soy Mac King. Vengo con un truco que puedes hacer en lacocina de tu casa. Lo único que necesitas es un plato hondo con agua,pimienta negra, azúcar y detergente líquido.

Para empezar, pídele a un amigo que imagine que los granos depimienta son un cardumen de pequeños peces.

Ponle un poco de pimienta al agua y di que acabas de soltar los pecesen el mar.

Pide a tu amigo que imagine que tu dedo es un tiburón hambriento,mételo al agua. Los “peces” nadarán alejándose de él.

Ahora exclama: “Hora de comer” y echa un poco de azúcar al centrodel plato. Algunos “peces” nadarán hacia allí. ¡Es sorprendente!

¿Cómo lo hiciste?

Antes de empezar, pon una gota de detergente líquido en tu dedo. ¿Porqué? Las moléculas de agua se atraen como imanes manteniendo lapimienta en la superficie con una fuerza llamada tensión de lasuperficie. El jabón interfiere conesta fuerza, repeliendo la pimienta, el azúcar “jala” elagua hacia abajo, por lo que la pimienta regresa al centro.

Mac, K., “Magia en un minuto”, National Geographic Kids, 34.