Ana
Luisa Graue Russek |
Artículos
para el libro Microeconomía. Enfoque de negocios |
D.R.
Pearson Educación |
Hortalizas y frutas; comportamiento semanal Central de Abasto del DF. | ||||
El Financiero, 21 de enero de 2008 SNIIM |
|
|||
Sandía La cotización de la sandía Sangría mantuvo una tendencia de cambio al reducirse la oferta derivada, por otro lado, sólo Nayarit se encuentra produciendo y para agravar este hecho, gran parte de la producción de esta entidad se encuentra destinada a la exportación. Adicionalmente sabemos que el consumo de sandía muestra poco dinamismo como consecuencia de las bajas temperaturas que están rigiendo en la ciudad de México, factor que probablemente contribuya a estabilizar la cotización durante las dos semanas venideras. Naranja La cosecha de naranja más importante que se levanta en el año en Veracruz es la denominada “Tardía”, misma que tiene lugar entre los meses de diciembre y marzo, o abril, por lo cual sus envíos son actualmente amplios; además, esa misma entidad todavía realiza envíos de cierta consideración correspondientes a la producción “Temprana” , por lo que en estos momentos la oferta de cítrico es abundante. En esta época del año, la naranja alcanza su mejor grado de calidad respecto a contenido de jugo y dulzura , razón por la que probablemente en las semanas venideras la industria de cítricos concentrados incremente su demanda. Aguacate Aunque en general se considera que la disponibilidad actual de aguacate Hass es satisfactoria, la magnitud de la oferta es menor que la que se tuvo por estas mismas fechas del año pasado; lo anterior obedece a que las exportaciones que realiza el estado de Michoacán a varios países, principalmente a Estados unidos, son más amplias actualmente. |
Conforme con lo mencionado, aunque la cotización se considera accesible, otro factor que contribuye es el hecho de que las bajas temperaturas que han venido prevaleciendo en gran parte del país, propician un desarrollo y maduración más lento de la fruta. PREGUNTAS
|
|||