La Organización Internacional del Trabajo (OIT) asegura que tan sólo la falta de una dieta adecuada en naciones pobres causa la pérdida de 5 por ciento de la productividad en actividades que impliquen poco esfuerzo, pero este porcentaje sube a 17 cuando se trata de labores que requieren un gran empuje físico.

Especialistas coincidieron en que la mala alimentación también incrementa los costos de producción, porque ocasiona problemas de salud entre los trabajadores y ausentismo.

Cada empleador puede encontrar soluciones para atender ese problema, y entonces se reducirán los costos de salud, se incrementará la actividad productiva, el gobierno recibirá más impuestos y habrá mayor desarrollo.

1. Grafica y explica en la CPP cómo afecta la productividad por mala alimentación en los países en vías de desarrollo.
2. Grafica la CPP de dos hipotéticas empresas; una donde se preocupen por la alimentación de sus empleados (comedor industrial) y otra en la que sólo les dan media hora para comer.
3. Cómo sería la CPP de un país “x” si gobierno y empresas se preocuparan por la alimentación de los empleados.
4. ¿Crees que los costos de producción de una empresa se incrementen por la mala alimentación de sus empleados?