Desde que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos emitiera su reporte sobre oferta y demanda el pasado 11 de junio, la volatilidad en los precios de los granos que cotizan en la Chicago Board of Trade no ha cesado, y la verdad sea dicha, los precios han apuntado más hacia el alza que a las bajas.

Sin embargo, cabe hacer mención que ya desde antes los precios se habían estado incrementando de forma significativa, y para muestra, un botón.

En el caso del trigo, que sin duda le arrebató al maíz el estrellato de las alzas, el contrato a diciembre cerró el día de ayer en niveles de 230.75 dólares por tonelada, lo que representa un incremento de 33.69% con respecto al cierre del pasado 2 de abril de este año cuando se encontraba en niveles de 172.60 dólares por tonelada.

Qué grave para los consumidores, ¿no? Estamos hablando en términos absolutos de un incremento de 58.15 dólares por tonelada en poco más de dos meses.

Para el maíz, la historia no ha sido muy diferente. Desde el pasado 10 de enero a la fecha, el contrato a diciembre ha tenido un avance de 19.93% al incrementar su cotización en 28.24 dólares por tonelada y ubicarlo en 169.97 dólares al cierre de ayer.

El meollo del asunto en este último mes ha sido el clima seco y las temperaturas elevadas que han prevalecido en la franja maicera y que de alguna manera han afectado las condiciones de los cultivos.

PREGUNTAS

1. Analiza el cuadro de estructuras de mercado de acuerdo al número de consumidores y di en qué tipo de mercado se encuentran los granos en el mundo (maíz, trigo, soya, etc…)
2. ¿Cuáles son las condiciones para que se de este tipo de mercado?
3. De acuerdo con la noticia, quién fija el precio de estos granos en el mundo; grafica la curva de demanda de la industria y explica.
4. Grafica y explica los cambios en los precios que han sufrido el trigo y el maíz en la industria.
5. ¿Cómo es la curva de demanda de la empresa en este tipo de mercado, explica el por qué de su forma?
6. Grafica diferentes escenarios de este tipo de mercado dónde se obtengan, primero ganancias y después pérdidas. Explica claramente tu respuesta.