Ana Luisa Graue Russek 
Artículos para el libro Microeconomía. Enfoque de negocios
D.R. Pearson Educación

  Producción mundial de trigo  
 
El Economista, 9 de agosto de 2006

David Magaña Lemus

 

 

 
 

La producción mundial del trigo se ubicó en el ciclo agrícola 2005-06 en el orden de las 621 millones de toneladas, cantidad 1% menor a la reportada un ciclo anterior. La tendencia a la baja en la producción de trigo se espera continúe para el ciclo que está por comenzar.

De acuerdo con estimaciones con el departamento de agricultura de los EU, la producción mundial de trigo para el ciclo 2006-07 se espera que sea de 605 millones de toneladas, cantidad que representa una reducción en la producción de grano respecto al ciclo agrícola inmediato anterior.

Los principales países productores del trigo son: La Unión Europea, China, India, Estados Unidos, la Federación Rusa, Canadá, Pakistán y Australia.

Los estimados de producción en estos países para el ciclo agrícola que comenzará en el segundo semestre del presente año, muestra tendencias mezcladas por diversas razones:

Por ejemplo, la producción de trigo en China se espera aumente de 97 millones de toneladas a 105 millones, lo anterior como consecuencia a que se han presentado condiciones de humedad excepcionalmente buenas en las principales regiones productoras, lo cual ha provocado un incremento en los rendimientos, reportándose rendimientos record en varias provincias.

Aunado a lo anterior, el gobierno Chino, incentiva el cultivo del trigo, mediante el pago de subsidios. Por esta razón, se estima que la producción de trigo en China se incremente en 8%.

 

 

Sin embargo, las condiciones no son favorables en todos los países. La sequía que prevalece en Australia, modificará la superficie que se destinará al cultivo de este cereal, por lo que se estima que la producción de este país sea de 21.5 millones de toneladas, cantidad 12% menor a la obtenida durante el ciclo 2005-06.

En EU el cultivo del trigo ha ido perdiendo terreno frente a otros que debido a los apoyos gubernamentales, son más rentables, razón por la cual la producción de trigo en el 2006-07 se estima que se a de 49 millones de toneladas, nivel 14% menor al alcanzado en el ciclo 2005-06.

PREGUNTAS

  1. Grafica y explica , cómo se ubicó el ciclo agrícola 2005-06 en la producción mundial de trigo y cómo se espera que sea la producción en el ciclo 2006-07.
  2. Los principales países productores de trigo muestran tendencias mezcladas, describe qué va a pasar con la producción de China y menciona las causas.
  3. El gobierno de China incentiva el cultivo de trigo mediante el pago de subsidios, grafica y explica cómo funciona el subsidio al trigo aunado a condiciones climatológicas favorables.