1. Elige la letra correcta según los órganos que intervienen en el metabolismo y su función:

a) Se encarga del ingreso del alimento al cuerpo, de mezclar el alimento con la saliva y triturarlo para formar el bolo alimenticio. Ahí se encuentra la saliva que contiene la enzima amilasa que actúa sobre los almidones del alimento.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

b) Conecta la nariz y la boca con la tráquea, la cual pasa aire a los pulmones e impide que el bolo alimenticio se dirija hacia la laringe.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

c) Por medio de contracciones musculares, facilita que el bolo alimenticio llegue desde la faringe hasta el estómago. Éste es un reservorio a donde llega el bolo, el cual adquiere una forma líquida llamada quimo.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

d) Produce ácido clorhídrico y la enzima pepsina, responsables de continuar la digestión del quimo antes de que éste pase al intestino delgado.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

e) Aquí se forma el quilo cuando el quimo que proviene del estómago se mezcla con el jugo pancreático y la bilis, para completar el proceso digestivo. En este lugar es donde se inicia la absorción de nutrimentos por medio de las vellosidades.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

f) Después de absorber agua, minerales y otras sustancias que no fueron asimiladas por el intestino delgado, este órgano forma las heces fecales. También contiene la flora intestinal, la cual es un grupo de bacterias que, entre otras funciones, digiere fibras vegetales y produce vitamina K.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

g) Las heces fecales se expulsan por estas partes del cuerpo.

a) Recto y Ano

b) Faringe

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Boca

f) Intestino grueso

g) Esófago

2. Elige verdadero o falso :

Los nutrimentos de los alimentos tienen dos finalidades primordiales:

Proporcionar las materias primas para las reacciones químicas celulares y para la fabricación y reparación de estructuras celulares, órganos y tejidos de los diferentes aparatos y sistemas que forman el organismo.

a) verdadero

b) falso

Adquirir los hidratos de carbono, llamados carbohidratos de los alimentos, en especial la glucosa que por medio de la digestión genera la energía química necesaria para el funcionamiento del cuerpo.

a) verdadero

b) falso

3.- Son órganos que también participan activamente produciendo enzimas para la digestión:

a) Vesícula e hígado y el páncreas.

b) Hígado y páncreas.

c) Apéndice y vesícula.

d) Todas las anteriores.

4.- En el hígado, la vesícula biliar secreta la bilis que se encarga de procesar las grasas y el páncreas es:

a) Una glándula situada detrás del intestino y produce enzimas importantes para la digestión.

b) Una glándula situada detrás del estómago que muele el bolo alimenticio para facilitar la digestión.

c) Una glándula situada detrás del estómago y produce enzimas importantes para la respiración y generación de energía.

d) Ninguna de las anteriores.

5.- La cantidad de energía que contienen los alimentos se mide en:

a) Kilocalorías.

b) Gramos.

c) Kilos.

d) Calorías.