1.- Las vitaminas:

a) Son moléculas presentes en todo tipo de carnes y productos de origen animal.

b) Son necesarias para el perfecto equilibrio de las diferentes funciones vitales. Existen varios tipos, designados con las letras A, B, C.

c) Todas las anteriores.

2.- Los minerales:

a) Son un grupo de sustancias inorgánicas presentes en varios alimentos. Algunos minerales esenciales son el sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, manganeso, entre otros.

b) Se encuentran en todo tipo de cereales.

c) Ninguna de las anteriores.

3.- Elige la respuesta que complete el párrafo en orden :

Una __________ correcta debe acompañarse por el consumo de __________ . Este líquido es el compuesto __________ más abundante en el planeta, y resulta fundamental para el __________ de nuestro cuerpo, sobre todo cuando se consume en su __________ __________ y potable, es decir, sin otras sustancias como __________ o saborizantes.

a) simple - funcionamiento - dieta - agua - inorgánico - estado - endulzantes.

b) agua - dieta - inorgánico - funcionamiento - estado - simple -endulzantes.

c) dieta - agua - inorgánico - funcionamiento - estado - simple - endulzantes.

4.- Son algunas enfermedades y problemas asociadas a la nutrición:

a) Deshidratación, cefalea, hematomas, sangrados.

b) Diabetes mellitus, obesidad, anemia, bulimia, anorexia.

c) Mareos, debilidad, diarrea, vómito, dolor en articulaciones.

Responde correctamente según corresponde cada enfermedad con sus síntomas :

1) Esta enfermedad se caracteriza por altos y continuos niveles de glucosa en la sangre como resultado de la carencia parcial o total de insulina. Es una enfermedad multicausal pero una de sus principales causas es el consumo excesivo de azúcares simples y refinados, así como de grasas animales que conducen en primera instancia al sobrepeso, y en seguida a la obesidad terminando por adquirir esta enfermedad.

a) Anemia.

b) Bulimia.

c) Anorexia.

d) Diabetes mellitus.

e) Obesidad

2) En México, es producto del consumo de comida rápida y la ingesta habitual de alimentos ricos en carbohidratos, grasas animales y sal. Puede ocasionar ciertas enfermedades crónicas de tipo cardiaco, diabetes, hipertensión arterial y cáncer.

a) Anemia.

b) Bulimia.

c) Anorexia.

d) Diabetes mellitus.

e) Obesidad

3) Este padecimiento se caracteriza por la disminución de la cantidad de hierro en la sangre. La falta o deficiencia de hierro ocasiona que las células de todo el cuerpo no dispongan de suficiente oxigenación.

a) Anemia.

b) Bulimia.

c) Anorexia.

d) Diabetes mellitus.

e) Obesidad

4) Esta enfermedad es un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en ingerir cantidades excesivas de alimentos que se alternan con periodos de ejercicio intenso, ayuno, vómitos autoinducidos o abuso de laxantes o diuréticos.

a) Anemia.

b) Bulimia.

c) Anorexia.

d) Diabetes mellitus.

e) Obesidad

5) Es un trastorno de la conducta alimentaria. Quien la padece pierde peso voluntariamente por un deseo de adelgazar y un intenso temor a la obesidad; para lograrlo, reduce al máximo el consumo de alimentos (en especial los de alta densidad energética), realiza ejercicio físico excesivo, consume medicamentos reductores de peso y puede provocarse vómitos. De esta manera, se produce una desnutrición progresiva, así como trastornos físicos y mentales que pueden incluso conducir a la muerte.

a) Anemia.

b) Bulimia.

c) Anorexia.

d) Diabetes mellitus.

e) Obesidad